肉じゃが

 

材料(2人分)

牛肉(薄切り/細切れ)   100g
玉ねぎ(冷凍カット野菜)  1/2パック
人参(冷凍カット野菜)   1/2パック
ジャガイモ(冷凍カット野菜)  1/2パック
しらたき         80g
だし汁            300㏄
醤油 みりん 砂糖

サラダ油を熱して玉ねぎ、牛肉を炒めます。

続けてジャガイモ、人参、しらたきも加えて炒めます。
だし汁を加え、アクをとりながら煮込みます。
醤油、みりん、砂糖で味を調え、15分~20分弱火で煮込んで完成です。

 

手づくり家庭料理もこんなにお手軽に出来上がります。 是非おためしください!